中新網(wǎng)上海新聞7月6日電（記者 陳靜）“請幫我點(diǎn)份三鮮小餛飩加茶葉蛋，喲，今天優(yōu)惠了2塊錢呢！” 6日上午，上海浦東新區(qū)東建路上的大富貴餐廳顧客盈門。原來，6日起，年滿60周歲及以上、居住在花木街道轄區(qū)的長者，可以憑申領(lǐng)的長者食惠聯(lián)盟助餐卡，至“花小樂”長者食惠聯(lián)盟各餐廳享受用餐優(yōu)惠，優(yōu)惠包括特價(jià)套餐或整單8.18至9折不等的折扣。
家住東城社區(qū)的劉阿姨是這兒的�？�，今天她手持一張“長者食惠聯(lián)盟助餐卡”點(diǎn)單，隨著“滴”一聲清脆響聲，打印出的收銀條顯示自動優(yōu)惠了2元，接著，劉阿姨被店員引導(dǎo)入坐“為老服務(wù)社會餐桌”，“以后來吃早飯可更實(shí)惠了。”劉阿姨笑盈盈地說。當(dāng)日，記者在現(xiàn)場看到，商家在醒目處公示了海報(bào)，憑助餐卡可享受早市、午市、晚市不同的長者食惠套餐，比正常價(jià)位優(yōu)惠了2-5元。
大富貴市場部工作人員李惠娟當(dāng)日接受記者采訪時(shí)表示，在一年的籌備期間，大富貴設(shè)立了意見箱征求老人對餐食的需求：軟糯、少油少糖少鹽等，廚師對原有的菜肴進(jìn)行升級，讓口味更加清爽。她說，今后， 每隔一到兩個(gè)月、或者換季，后廚會調(diào)整菜品，為老人們換換口味。
根據(jù)國家《積極發(fā)展老年助餐服務(wù)行動方案》的要求，花木街道結(jié)合國家級營養(yǎng)健康支持型社區(qū)創(chuàng)建工作，加速布局“家門口”的為老助餐點(diǎn)，推動社會化助餐餐桌建設(shè)，探索多元為老助餐模式，著力提升社區(qū)為老助餐服務(wù)的品質(zhì)。
為進(jìn)一步滿足社區(qū)老年人對助餐服務(wù)的各項(xiàng)需求，日前，花木街道“長者食惠助餐聯(lián)盟”正式成立并制定了服務(wù)公約。
大富貴、大米先生、和府撈面、清美味道……老字號餐飲優(yōu)惠利民，連鎖知名品牌直接折扣，中央廚房明廚亮灶，還有由由社區(qū)食堂、羅山路綜合為老服務(wù)中心食堂的升級加入，為的是給予長者專屬優(yōu)惠和優(yōu)待服務(wù)，讓老人吃得健康，吃得實(shí)惠。
花木街道社區(qū)服務(wù)辦副主任高愛崇接受采訪時(shí)表示，目前，該街道年紀(jì)在60及以上的常住老人數(shù)量接近6萬人。街道區(qū)域有限，開展社會化餐桌為為老人解決吃飯問題的同時(shí)，也為餐飲企業(yè)引流。街道為民眾篩選口碑好、食品安全的店鋪，也將根據(jù)今后運(yùn)營情況，調(diào)整聯(lián)盟成員的名單。
據(jù)了解，長者食惠聯(lián)盟助餐卡的申領(lǐng)工作得到了社區(qū)居民的積極響應(yīng)，短短一周時(shí)間，花木街道轄區(qū)6個(gè)社區(qū)59個(gè)居委共受理居民登記并制卡6300余張。長者居民每人每天可在聯(lián)盟餐廳刷卡享受至多2次優(yōu)惠。未來，想申領(lǐng)助餐卡的長者居民，可至社區(qū)居委申領(lǐng)登記，街道將分批定制、發(fā)放助餐卡。
現(xiàn)場，記者遇到了前來就餐的爺叔，“大富貴的三絲冷面我喜歡，很適合夏天吃，現(xiàn)在套餐能有5塊錢優(yōu)惠，很貼心了�！薄凹t燒獅子頭面+荷包蛋，現(xiàn)在晚上優(yōu)惠到16元，一份吃飽，有葷有素營養(yǎng)很全面�！毖Π⒁炭春霉竞�(bào)，和老伴把今天的晚餐計(jì)劃好了。
當(dāng)天正逢小暑節(jié)氣，商家還特別為部分到店的長者顧客送上消暑佳品綠豆羹、檸檬水等。除了提供美食，“長者食惠聯(lián)盟”餐廳還著力推進(jìn)“適老化改造”，給予長者顧客更安全、舒適的就餐環(huán)境。如大富貴餐廳調(diào)整專用桌椅的寬度，讓長者坐得更舒適；有餐廳改進(jìn)了無障礙設(shè)計(jì)，在洗手臺加裝安全欄桿；有餐廳配備服務(wù)專員為長者做指引服務(wù)，還有餐廳設(shè)計(jì)了適合長者閱讀的大字體菜單等，提升長者的就餐體驗(yàn)等。
據(jù)悉，“長者食惠聯(lián)盟”是花木街道老齡辦牽頭，與市場所共同倡議餐飲企業(yè)做公益，倡導(dǎo)營養(yǎng)健康和為老助餐結(jié)合的一個(gè)項(xiàng)目。首批共有近20家餐廳加入，第二批3家餐廳經(jīng)過嚴(yán)格的審批流程后也已獲批加入。聯(lián)盟餐廳遍布轄區(qū)全部6個(gè)社區(qū)，給長者居民帶來“家門口”的便利。未來，通過聯(lián)盟嚴(yán)格“準(zhǔn)入”審批流程的餐廳，亦可分批加入。同時(shí)，如涉及食品安全、服務(wù)糾紛等問題的餐飲企業(yè)也將有“退出”機(jī)制。
記者了解到，所有聯(lián)盟餐廳均簽署了《“花小康”全民營養(yǎng)健康倡議書》。餐廳所屬餐飲企業(yè)或單位，在經(jīng)營推廣美食的同時(shí)，也積極行動爭當(dāng)營養(yǎng)健康傳播者，倡議控油控鹽、控糖控?zé)�，推廣合理膳食，合力把好市民入口“第一關(guān)”，讓市民“吃得安心、享得健康”。
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編輯：陳靜
