中新網(wǎng)上海新聞2月27日電（記者 繆璐）近日，上海市靜安區(qū)市場監(jiān)管局在餐飲業(yè)監(jiān)管領域邁出了重要一步，成功實施了以“一體化綜合監(jiān)管”為主軸，以“數(shù)治場景”與“共治場景”為兩翼的食品安全監(jiān)管新范式。這一創(chuàng)新舉措不僅提升了監(jiān)管效率，還有效減輕了企業(yè)負擔，為打造國際一流營商環(huán)境注入了新的活力。

　　面對新開餐飲首店集聚、多部門高頻次檢查等挑戰(zhàn)，靜安區(qū)市場監(jiān)管局主動作為，牽頭組織多部門共同行動，構建了以“一體化綜合監(jiān)管”為主軸的新監(jiān)管模式。該模式涵蓋了食品安全、特種設備安全、消防安全、市容環(huán)境衛(wèi)生等多個方面，形成了超百余項檢查標準，確保監(jiān)管全面、細致。同時，靜安區(qū)市場監(jiān)管局還根據(jù)投訴舉報等“觸發(fā)式”檢查情況，對檢查名單和事項進行動態(tài)優(yōu)化，確保監(jiān)管的針對性和實效性。同時，靜安區(qū)市場監(jiān)管局還進一步健全“一體化綜合監(jiān)管”工作閉環(huán)機制，通過“云復核”方式，由執(zhí)法人員對餐飲企業(yè)整改情況、長效機制落實情況進行跟蹤復核，帶動餐飲企業(yè)跑出食品安全管理的“加速度”。

　　為了最大限度地降低對企業(yè)經(jīng)營的影響，執(zhí)法人員選擇餐廳客流平穩(wěn)時段進行檢查，檢查結束后，各部門提出的整改事項及內(nèi)容會制發(fā)清單統(tǒng)一告知餐飲企業(yè)限時完成整改，不僅守牢了安全防線，還有效降低了商家的迎檢成本。據(jù)統(tǒng)計，自2024年第四季度以來，靜安區(qū)涉及餐飲一體化綜合監(jiān)管的部門通過開展聯(lián)合檢查，現(xiàn)場檢查頻次同比下降了40%。

　　除了“一體化綜合監(jiān)管”主軸外，靜安區(qū)市場監(jiān)管局還注重“數(shù)治場景”和“共治場景”的建設。在數(shù)治場景方面，靜安區(qū)市場監(jiān)管局充分發(fā)揮“天鷹”、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等智能遠程監(jiān)管手段的作用，實現(xiàn)了智能巡查、智能抓拍、智能報警等功能，大大提升了監(jiān)管的精準性和及時性。目前，全區(qū)已有1700余家餐飲企業(yè)建設了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”。在共治場景方面，靜安區(qū)市場監(jiān)管局充分調(diào)動商場運營管理方、第三方評估機構、食品協(xié)會等社會力量參與食品安全監(jiān)管，建立了商業(yè)體食品安全多元共治格局。

　　上海市靜安區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長王頡鳴表示：聚焦破解“多頭檢查”瓶頸，實現(xiàn)“無感檢查、有感服務”的監(jiān)管理念轉(zhuǎn)變，通過持續(xù)推進餐飲業(yè)一體化綜合監(jiān)管，探索“非現(xiàn)場”監(jiān)管、“觸發(fā)式”監(jiān)管新模式，給檢查頻次做“減法”，給監(jiān)管質(zhì)效做“加法”，不斷提升企業(yè)感受度，努力打造國際一流營商環(huán)境。（完）

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編輯：繆露