中新網(wǎng)上海新聞3月31日電(繆璐 周孫榆) 3 月 30 日至 4 月2日， “Foodaily 創(chuàng)博會暨每日新潮食品節(jié)” 在上海國家會展中心舉辦。旺旺集團旗下邦德咖啡以其首創(chuàng)的現(xiàn)萃果皮咖啡，在現(xiàn)場吸引了不少游客駐足。

　　據(jù)了解，近期，邦德超咖啡在眾多參賽產(chǎn)品中脫穎而出，斬獲第七屆 iSEE 全球食品創(chuàng)新獎。旺旺集團總經(jīng)理蔡旺庭憑借其在咖啡行業(yè)卓越的創(chuàng)新領(lǐng)導(dǎo)力以及對整個行業(yè)所做出的突出貢獻，獲頒 “第七屆 iSEE 全球食品年度創(chuàng)新領(lǐng)袖人物” ，此外還榮膺 “2025 年春季新餐飲創(chuàng)新領(lǐng)袖人物獎”。

　　在本次創(chuàng)博會中，邦德咖啡打造的沉浸式 “咖啡莊園” 主題展區(qū)是全場的一大亮點。在展區(qū)內(nèi)，參展者可以親身體驗邦德咖啡獨創(chuàng)的果皮咖啡雙重萃取裝置，深入了解邦德咖啡首創(chuàng)現(xiàn)萃果皮咖啡深度科普。與此同時，展區(qū)內(nèi)的邦德幸運機裝置也吸引了眾多人的目光，為參觀者增添了一份別樣的樂趣與驚喜。此外，在新品體驗方面，邦德咖啡推出了新品 “瑰夏果皮美式” 與 “卡蒂姆果皮美式”，給每一位品嘗者都帶來了前所未有的奇妙口感。

　　值得一提的是，邦德咖啡在本次創(chuàng)博會展臺上推出“咖啡果皮，一杯兩喝” 創(chuàng)新體驗區(qū)。旺旺集團總經(jīng)理蔡旺庭介紹，這款咖啡將咖啡果皮的清新果香與金獎意式濃縮的濃郁醇厚巧妙結(jié)合，創(chuàng)造出一種獨特而迷人的口感。

　　“顧客品嘗完果皮咖啡后，只需添加 80 - 90℃的熱水，原本的果皮咖啡就會搖身一變，成為一杯香氣四溢的咖啡果皮茶。這種獨特的 ‘一杯兩喝’ 模式，讓顧客在一杯飲品中體驗到兩種截然不同但又相互關(guān)聯(lián)的風(fēng)味，極大地豐富了顧客的味覺體驗。消費者以單杯現(xiàn)磨咖啡的價格，就能獲得咖啡果皮茶與精品咖啡的雙重體驗�！辈掏ソ榻B道。

　　蔡旺庭表示，當(dāng)下全球茶飲行業(yè)展現(xiàn)出強勁的發(fā)展態(tài)勢，并且從 “農(nóng)產(chǎn)品” 到 “消費品”，進而邁向 “文化符號” 的深刻轉(zhuǎn)變。于此同期，中國現(xiàn)磨咖啡市場規(guī)模也在持續(xù)擴張。邦德咖啡將長期被行業(yè)忽視的咖啡果皮納入核心產(chǎn)品研發(fā)體系，通過自主鉆研、反復(fù)試驗得出的雙重萃取工藝，巧妙地把瑰夏、卡蒂姆等精品咖啡果皮，與斬獲 IIAC 國際金獎的咖啡豆進行創(chuàng)新融合，最終成功推出了 “咖啡果皮咖啡” 系列產(chǎn)品。

　　蔡旺庭表示，除了現(xiàn)場現(xiàn)磨現(xiàn)萃邦德果皮咖啡帶來的極致體驗之外，旺旺邦德咖啡還擁有豐富多樣、不同口味的即飲瓶裝咖啡產(chǎn)品。滿足了不同消費者在不同場景下對咖啡的需求。作為從即飲市場成功突圍的品牌，邦德咖啡希望能以突破性的“咖啡果皮”產(chǎn)品矩陣重新定義現(xiàn)磨咖啡體驗，打造差異化創(chuàng)新咖啡品牌，使其在激烈的市場競爭中脫穎而出，為邦德咖啡探索出一條產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的新模式。 (完)

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編輯：周孫榆