中新網(wǎng)上海新聞9月25日電(記者 陳靜)25日，首屆白玉蘭文化節(jié)“上海味道”市民評(píng)選活動(dòng)啟動(dòng)儀式在南京路步行街世紀(jì)廣場(chǎng)舉辦，同時(shí)發(fā)布了全市聞香地圖。據(jù)悉，即日起至10月19日，本市將設(shè)立20多個(gè)白玉蘭聞香點(diǎn)，供市民現(xiàn)場(chǎng)聞香投票，選出自己心儀的“上海味道”。

　　聞香識(shí)都市，“上海味道”市民評(píng)選活動(dòng)是首屆白玉蘭文化節(jié)面向市民開(kāi)展的系列文化推廣活動(dòng)之一。此次亮相供市民評(píng)選的六款白玉蘭香型由上海著名科研機(jī)構(gòu)、高校、行業(yè)頭部企業(yè)的多個(gè)專家團(tuán)隊(duì)為本次活動(dòng)專門研發(fā)，歷時(shí)兩年的采樣、分析、研制，復(fù)刻了白玉蘭鮮花的清雅香氣。專家們紛紛表示，能參與并創(chuàng)造“上海城市的專屬氣味”是一份極具紀(jì)念意義的榮譽(yù)，同時(shí)也是一份社會(huì)責(zé)任。

　　中國(guó)科學(xué)院上海有機(jī)化學(xué)研究所研究團(tuán)隊(duì)透露，通過(guò)白玉蘭鮮花的氣相-質(zhì)譜連用分析-頂空進(jìn)樣法蒸餾萃取法后，發(fā)現(xiàn)白玉蘭香味共囊括40余種成分，包括帶有月桂烯、單萜類化合物等，呈現(xiàn)淡淡的草木馨香，其中還有殺菌的成分。首屆輕工大國(guó)工匠、上海家化科研部香精香料開(kāi)發(fā)總監(jiān)嚴(yán)敏認(rèn)為，白玉蘭的香氣并不張揚(yáng)濃烈，是一種溫婉細(xì)膩、持久耐人的清花香。白玉蘭單花香型不僅能讓人在嗅覺(jué)上感受到清新高雅，更能引發(fā)情感共鳴，喚醒人們對(duì)美好生活的向往與追求，仿佛能穿透喧囂，直抵人心最柔軟的部分。

　　據(jù)了解，為有效覆蓋更廣泛的受眾，此次聞香點(diǎn)的布局采取“常設(shè)點(diǎn)+流動(dòng)點(diǎn)” 的設(shè)計(jì)，除了交通便捷和客流量較大的南京路步行街、市民園藝中心等常設(shè)點(diǎn)位以外，在全市各區(qū)都設(shè)立了若干流動(dòng)點(diǎn)，包括高校、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、寫字樓、商圈、鄉(xiāng)村、旅游景點(diǎn)、黨群中心、居民區(qū)、養(yǎng)老院等不同場(chǎng)景和群體的活動(dòng)之中，把聞香有機(jī)融入上海城市的方方面面，提高市民的參與度，讓市民在花期之外也能與市花白玉蘭親密接觸。

　　“上海味道”市民評(píng)選活動(dòng)由上海市綠化委員會(huì)辦公室、上海市精神文明建設(shè)辦公室、上海市總工會(huì)聯(lián)合主辦，上海市綠化管理指導(dǎo)站、上海黃浦區(qū)綠化委員會(huì)辦公室、上海南京路步行街商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理有限公司、上海社會(huì)科學(xué)院創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)研究中心、上海博愛(ài)花文化發(fā)展中心、上海洞刺沓刺文化科技有限公司等單位協(xié)同承辦。除了聞香投票活動(dòng)之外，世紀(jì)廣場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)有白玉蘭造型美陳、白玉蘭科普和文化展覽、廣場(chǎng)大屏滾動(dòng)播放白玉蘭公益宣傳片。同時(shí)，在活動(dòng)期間，廣場(chǎng)霧森系統(tǒng)將切換白玉蘭單花香型，定時(shí)飄香，讓廣大市民與游客“沉浸式”地感受上海市市花之美，領(lǐng)略白玉蘭蘊(yùn)含的城市精神內(nèi)核。 白玉蘭在南京路步行街世紀(jì)廣場(chǎng)的“盛開(kāi)”，有望在助力“流量”真正變?yōu)椤傲袅俊焙汀跋M(fèi)量”的同時(shí)，讓世紀(jì)廣場(chǎng)、南京路進(jìn)一步面向世界，成為傳遞城市精神底蘊(yùn)與海派商業(yè)文化的獨(dú)特窗口除了聞香投票活動(dòng)之外，世紀(jì)廣場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)有白玉蘭造型美陳、白玉蘭科普和文化展覽、廣場(chǎng)大屏滾動(dòng)播放白玉蘭公益宣傳片。同時(shí)，在活動(dòng)期間，廣場(chǎng)霧森系統(tǒng)將切換白玉蘭單花香型，定時(shí)飄香，讓廣大市民與游客“沉浸式”地感受上海市市花之美，領(lǐng)略白玉蘭蘊(yùn)含的城市精神內(nèi)核。 白玉蘭在南京路步行街世紀(jì)廣場(chǎng)的“盛開(kāi)”，有望在助力“流量”真正變?yōu)椤傲袅俊焙汀跋M(fèi)量”的同時(shí)，讓世紀(jì)廣場(chǎng)、南京路進(jìn)一步面向世界，成為傳遞城市精神底蘊(yùn)與海派商業(yè)文化的獨(dú)特窗口。（完）

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編輯：陳靜