中新網(wǎng)上海新聞3月23日電(徐明睿)3月20日-22日，第二十七屆中國國際食品添加劑和配料展吸引了全球關注。在這一盛會上，備受矚目的中國龍頭益生菌企業(yè)均瑤潤盈以創(chuàng)新、專業(yè)的形象亮相，展示最新產(chǎn)品和解決方案，吸引了眾多國內外客戶的駐足咨詢。

　　本次展會中，均瑤潤盈展示了其引以為傲的Flora-Focus®明星益生菌系列，以及ODM/CDMO服務和發(fā)酵劑產(chǎn)品。均瑤潤盈一直致力于益生菌領域的創(chuàng)新研發(fā)，本次展會更是推出了全面升級的8大功能方向益生菌產(chǎn)品，涵蓋腸道、免疫、口腔、抗幽、女性私護、體重管理、血糖管理、便秘等領域。全新的配方和包裝設計，優(yōu)質產(chǎn)品和高效服務，展現(xiàn)了“潤盈智造”的專業(yè)魅力。

　　發(fā)酵劑屬于益生菌行業(yè)的高端細分領域，目前全球范圍內發(fā)酵劑形成了科漢森、丹尼斯克為兩級，其余西方企業(yè)為補充的競爭格局，在國內前2家的市場份額超過了85%。國產(chǎn)發(fā)酵劑替換面臨著產(chǎn)品穩(wěn)定性、產(chǎn)品風味及技術參數(shù)指標匹配的挑戰(zhàn)。

　　均瑤潤盈在發(fā)酵劑生產(chǎn)領域擁有豐富經(jīng)驗。作為中國較早進行深冷發(fā)酵生產(chǎn)的企業(yè)之一，均瑤潤盈的發(fā)酵劑產(chǎn)品獲得了客戶的高度認可。2023年，均瑤潤盈通過了某跨國乳業(yè)集團最嚴格的供應商質量管理體系審核，并獲得了高分評價，成為該企業(yè)A1類供應商之一。

　　在本次展會上，均瑤潤盈的俄式烤酸奶、溫酸奶、攪拌型酸奶、乳品飲料和各類奶酪制品表現(xiàn)出色，其中飲用型發(fā)酵乳俄式烤酸奶更是因其配方純凈，入口風味柔和，受到客戶一致好評。

　　隨著消費者對于益生菌了解的深入，益生菌應用需求方向不斷擴大，本次均瑤潤盈的創(chuàng)新劑型產(chǎn)品，益生菌咖啡、益生菌黑巧、益生菌軟糖、益生菌閃釋粉、益生菌微泡片、益生菌跳跳糖備受關注，吸引了眾多觀眾現(xiàn)場駐足試吃。 

　　活動現(xiàn)場的公益古琴殿音樂會成為展會的另一大亮點，來自均瑤健康公益古琴殿的古琴老師們?yōu)楝F(xiàn)場觀眾帶來了《流水》、《良宵引》、《漁樵問答》、《白雪》等曲目，以古琴奏響古韻之美，贏得現(xiàn)場稱贊連連。

　　均瑤健康公益古琴殿是全國首家民間古琴博物館，收藏有宋代名器仙籟、云鵠、清流戛玉等十多張琴壇重器，均瑤健康一直關注傳統(tǒng)文化，致力于保護世界非物質文化遺產(chǎn)，推動世界非遺古琴文化在民間弘揚發(fā)展，本次表演再一次展現(xiàn)了來自均瑤集團的品牌文化與底蘊。

　　除此之外，均瑤潤盈舉辦的“均瑤潤盈益生菌及發(fā)酵劑市場熱點專題解析會”中，來自上海理工和均瑤潤盈的專家們就益生菌最新市場動態(tài)、益生菌功能研發(fā)趨勢及產(chǎn)業(yè)應用等進行了詳細解讀。

　　均瑤潤盈副總經(jīng)理孫江偉的致辭，講述了均瑤潤盈如何踐行穩(wěn)定可靠的企業(yè)理念和追求拜年老店的宗旨與期翼。引發(fā)了現(xiàn)場觀眾的強烈共鳴。

　　來自均瑤潤盈研究院的郝占西博士就《口腔益生菌持續(xù)火熱，新品創(chuàng)新如虎添“益”》進行了專題演講，為現(xiàn)場觀眾詳細講述了均瑤潤盈口腔益生菌的創(chuàng)新亮點及最新解決方案。

　　均瑤潤盈所有菌株均自主研發(fā)和生產(chǎn)，源自中國無污染地區(qū)。擁有4000余株自主知識產(chǎn)權的益生菌菌種資源庫，產(chǎn)能可達1200噸/年高活性凍干菌粉。

　　做全球益生菌的領跑者，是整個均瑤健康的共識。FIC 2024已圓滿落幕，未來，均瑤潤盈將繼續(xù)展現(xiàn)中國力量，攜手行業(yè)伙伴，共探益生菌的前沿研究與未來，持續(xù)不斷地為全球合作伙伴提供優(yōu)質的定制化服務。(完)

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編輯：徐明睿