中新網(wǎng)上海新聞10月24日電(記者 繆璐)本來(lái)生活近日發(fā)布的買(mǎi)手解讀秋冬季水果消費(fèi)趨勢(shì)顯示，秋冬季水果消費(fèi)趨勢(shì)呈現(xiàn)以下幾個(gè)特點(diǎn)：

　　“質(zhì)價(jià)比”超越“低價(jià)”成為水果消費(fèi)主流心智 

　　進(jìn)入秋季以來(lái)，品種豐富的時(shí)令鮮果陸續(xù)上市，當(dāng)之無(wú)愧的國(guó)民水果——蘋(píng)果、柑橘橙也陸續(xù)迎來(lái)最佳賞味期。用戶期待了一整年的哀牢山寶藏之味——褚橙、本來(lái)生活自有品牌“盈香園”出品的云南冰糖橙已開(kāi)啟限時(shí)預(yù)售。

　　近兩年，“非必要不消費(fèi)”等頗具代表性的社會(huì)情緒，導(dǎo)致消費(fèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)預(yù)期普遍較弱。不過(guò)，在堅(jiān)持質(zhì)價(jià)比策略的發(fā)展模式下，本來(lái)生活全渠道水果銷(xiāo)售額今年同比實(shí)現(xiàn)微增。

　　綜合來(lái)看，以佳沛為代表的進(jìn)口水果，憑借穩(wěn)定的品質(zhì)、卓越的品牌勢(shì)能，銷(xiāo)量持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)；另一方面，國(guó)產(chǎn)水果精品化發(fā)展趨勢(shì)明顯，隨著供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)不斷提質(zhì)增效，不少產(chǎn)品品質(zhì)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)對(duì)進(jìn)口商品的逆襲。

　　以藍(lán)莓為例，其作為高端進(jìn)口水果，最早通過(guò)本來(lái)生活等生鮮電商平臺(tái)逐漸為國(guó)內(nèi)消費(fèi)者接受和喜愛(ài)。近年來(lái)，隨著種植管理、產(chǎn)地預(yù)冷技術(shù)、倉(cāng)儲(chǔ)物流條件的發(fā)展，國(guó)產(chǎn)藍(lán)莓憑借“脆、甜、大”的特點(diǎn)更受?chē)?guó)內(nèi)消費(fèi)者的認(rèn)可，在線下、線上獲得爆發(fā)式增長(zhǎng)。今年1-9月，本來(lái)生活全渠道中國(guó)產(chǎn)區(qū)藍(lán)莓銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)179%，在直播渠道的增長(zhǎng)尤為亮眼。

　　值得一提的是，麗江雪山藍(lán)莓是本來(lái)生活去年推出的高端產(chǎn)品，生長(zhǎng)在1670米海拔以上，口感清甜帶有花香，2024產(chǎn)季用戶復(fù)購(gòu)率超過(guò)34%。本來(lái)生活水果買(mǎi)手介紹，該產(chǎn)品今年產(chǎn)量大幅提升，以滿足快速增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。

　　云南藍(lán)莓上量期從11月開(kāi)始，持續(xù)至次年5-6月。隨著春節(jié)季的來(lái)臨，以及大眾認(rèn)可度的不斷提升，本來(lái)生活買(mǎi)手預(yù)計(jì)藍(lán)莓市場(chǎng)將延續(xù)去年供不應(yīng)求的現(xiàn)象，產(chǎn)品價(jià)格也將保持堅(jiān)挺。

　　秋冬不可或缺的“食”尚單品——云南冰糖橙

　　柑橘橙是不少用戶秋冬季優(yōu)選果品。國(guó)產(chǎn)柑橘橙中以云南冰糖橙在“品質(zhì)化、品牌化”方面的發(fā)展速度最為亮眼。作為最早深度布局云南冰糖橙核心產(chǎn)區(qū)的平臺(tái)，本來(lái)生活發(fā)掘打造了多維度、多層次的商品矩陣，持續(xù)增強(qiáng)大眾消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)云南冰糖橙的認(rèn)知度與美譽(yù)度。

　　“盈香園”云南冰糖橙自去年在本來(lái)生活網(wǎng)首發(fā)上市來(lái)，以更精準(zhǔn)的品牌定位、更嚴(yán)格的品質(zhì)把控，贏得了不少用戶的青睞。該產(chǎn)品來(lái)自哀牢山產(chǎn)區(qū)，10月中旬即在大小、甜度、口感等方面達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了國(guó)產(chǎn)柑橘橙產(chǎn)品的上市空檔期。今年預(yù)售開(kāi)啟以來(lái)，訂單量穩(wěn)步增長(zhǎng)。本來(lái)生活買(mǎi)手預(yù)計(jì)，今年產(chǎn)品上市期可延續(xù)至12月底，較去年更長(zhǎng)。

　　與本來(lái)生活合作12年之久的褚橙，也在10月下旬迎來(lái)采摘。作為全網(wǎng)首發(fā)渠道之一，本來(lái)生活網(wǎng)為早鳥(niǎo)用戶送上了誠(chéng)意滿滿的多重嘗鮮好禮，頭茬鮮果預(yù)計(jì)將于11月初在本來(lái)生活覆蓋全國(guó)的冷鏈物流保障下，以最佳品質(zhì)送達(dá)用戶手中。

　　春節(jié)季水果屆C位預(yù)定——阿克蘇冰糖心蘋(píng)果

　　10月以來(lái)，云南、甘肅、陜西等地迎來(lái)蘋(píng)果的上市期。大眾熟知的新疆阿克蘇冰糖心蘋(píng)果則要等到11月下旬才能與用戶見(jiàn)面。

　　近些年，蘋(píng)果市場(chǎng)供過(guò)于求，產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)下行。特別是去年，國(guó)產(chǎn)蘋(píng)果銷(xiāo)售狀況低迷，直接影響了生產(chǎn)端、經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)今年市場(chǎng)走勢(shì)、價(jià)格的預(yù)判。

　　從市場(chǎng)端來(lái)看，一方面，消費(fèi)者對(duì)于商品特色化、差異化需求凸顯，瑞雪、瑞香紅、黃金維納斯等新品種憑借突出的風(fēng)味、口感，贏得不少用戶青睞，走出了自己獨(dú)特的增長(zhǎng)曲線；另一方面，具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)的地標(biāo)產(chǎn)品，例如阿克蘇蘋(píng)果，依然憑借自身濃郁的風(fēng)味、出眾的口感穩(wěn)居國(guó)內(nèi)蘋(píng)果高端市場(chǎng)前列。

　　本來(lái)生活旗下自有品牌“果千尋”、“盈香園”出品的阿克蘇冰糖心蘋(píng)果，正是來(lái)自當(dāng)?shù)睾诵漠a(chǎn)區(qū)，受益于優(yōu)越的光熱與水土條件，酥脆多汁、冰甜似糖水。本來(lái)生活買(mǎi)手深耕產(chǎn)地十年，積累了一大批種植技術(shù)好，合作精神強(qiáng)的“良心農(nóng)戶”，加上全流程標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)鏈和農(nóng)產(chǎn)品品牌化優(yōu)勢(shì)的加持，這兩款阿克蘇冰糖心蘋(píng)果已形成穩(wěn)定的口碑與客源，連續(xù)多年穩(wěn)居平臺(tái)春節(jié)季熱銷(xiāo)商品榜。

　　本來(lái)生活買(mǎi)手介紹，今年阿克蘇產(chǎn)地陽(yáng)光充足、雨水偏少，因此產(chǎn)品紅度良好，但大果數(shù)量偏少，優(yōu)質(zhì)果或成為稀缺資源。

　　進(jìn)口蘋(píng)果作為高端市場(chǎng)的主流產(chǎn)品之一，目前已經(jīng)進(jìn)入最佳賞味期的尾聲。本來(lái)生活消費(fèi)大數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)口蘋(píng)果今年銷(xiāo)售額預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)30%，其中，新西蘭丹爍蘋(píng)果漲幅最大。

　　時(shí)令界限“消融”：傳統(tǒng)與潮流并存

　　除傳統(tǒng)秋冬熱銷(xiāo)商品之外，柚子以耐儲(chǔ)運(yùn)、性價(jià)比高等特點(diǎn)在秋冬水果市場(chǎng)中也占有一席之地。本來(lái)生活銷(xiāo)售的福建平和琯溪蜜柚、黃金葡萄柚、臺(tái)灣老樅文旦柚等產(chǎn)品自中秋以來(lái)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。買(mǎi)手介紹，來(lái)自云南的傣柚皮薄肉厚、清甜爆汁、口感出眾，近兩年表現(xiàn)亮眼。

　　椰青、榴蓮等熱帶水果依然熱度不減。今年4-9月，本來(lái)生活全渠道鮮榴蓮銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)達(dá)14%，其中線上渠道增長(zhǎng)超30%。10月以來(lái)，越南鮮榴蓮逐漸上市，將延續(xù)這份來(lái)自東南亞的風(fēng)情與甜蜜。

　　芒果、秋月梨、國(guó)產(chǎn)獼猴桃、柿子、石榴、冬棗等產(chǎn)品也在為消費(fèi)者餐桌增色添味。隨著新品種不斷開(kāi)發(fā)、產(chǎn)區(qū)不斷擴(kuò)展，越來(lái)越豐富的產(chǎn)品會(huì)進(jìn)一步推動(dòng)秋冬水果的消費(fèi)。（完）

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編輯：繆露