中新網(wǎng)上海新聞11月8日電(張亨偉)近日，全球最大的橙汁和橙配料供應商Citrosuco西澄近日聯(lián)合全球代糖及減糖解決方案領先企業(yè)金禾實業(yè)發(fā)起了首屆《西澄中國&金禾實業(yè)全球商業(yè)創(chuàng)新大賽》，大賽由比利時聯(lián)合商學院(中國)承辦，鼓勵有創(chuàng)業(yè)理想和創(chuàng)業(yè)需求，并有意愿推廣大健康生活理念的年輕群體，為想法付諸行動。
經(jīng)過一個多月的前期比賽階段角逐，大賽的決賽階段于11月4日在比利時聯(lián)合商學院中國校區(qū)舉辦，由金磚財經(jīng)CEO李愛興主持，并圓滿落幕。西澄貿易(上海)有限公司總經(jīng)理林浩正，金禾實業(yè)董事長、愛樂甜品牌創(chuàng)始人楊樂，著名投資人俞江虹博士，叮咚買菜副總裁申強，同濟大學經(jīng)濟與管理學院教授李奕濱，宏微環(huán)境科技集團總經(jīng)理莊衛(wèi)東博士，人力資源數(shù)字化轉型專家盛一梅，滿倉云倉創(chuàng)始人CEO陸俊勇等知名企業(yè)家、學者、投資人出席決賽并擔任評審，從專業(yè)、潛力、創(chuàng)新、商業(yè)等多個維度對參賽項目進行提問、打分和評比，最終《控咔減糖橙汁》項目組斬獲首屆創(chuàng)新大賽冠軍頭銜。
大健康產業(yè)在全球范圍內迅速崛起，成為經(jīng)濟增長的新引擎。在中國，隨著“健康中國”戰(zhàn)略的提出，大健康產業(yè)也迎來了前所未有的發(fā)展機遇。根據(jù)《2023易凱資本中國健康產業(yè)白皮書》預測，2022-2030年8年間，中國健康產業(yè)的整體規(guī)模將從10萬億元增長到接近20萬億，年復合增長率將達到9.5%-10%。
從產品趨勢來看，果汁這一傳統(tǒng)品類的工藝、原料、產品體驗都在經(jīng)歷升級，盡管新的水果原料層出不窮，但橙汁這一傳統(tǒng)品類依然是果汁中的頂流。英敏特《2023中國果汁市場趨勢洞察報告》中指出，過去十年間，甜橙果汁在果汁市場新產品的前十大風味元素中，一直保持排名第一。作為橙汁品類的巨頭，西澄貿易(上海)有限公司總經(jīng)理林浩正在致辭中表示：“面對這片潛力無限的大健康產業(yè)藍海，從業(yè)人員的創(chuàng)業(yè)環(huán)境正在不斷得到改善和優(yōu)化。西澄作為此次商業(yè)大賽的主辦方，初衷是為行業(yè)的有志之士提供平臺，挖掘并扶持挖掘潛力的創(chuàng)業(yè)團體和個人，幫助他們圓夢，讓好的想法落地。本屆商業(yè)大賽涌現(xiàn)出眾多優(yōu)異的創(chuàng)業(yè)人才和優(yōu)秀的商業(yè)創(chuàng)意，為行業(yè)注入了新鮮血液，源源不斷地創(chuàng)新和迭代，可以推動整個行業(yè)的良性發(fā)展�！�
本次大賽為大健康概念相關的創(chuàng)業(yè)想法和初期項目提供創(chuàng)業(yè)指導孵化，提供高達30萬現(xiàn)金創(chuàng)業(yè)基金和百萬投融資機會。大賽吸引了來自全國五湖四海的參賽團隊，包括有食品相關專業(yè)、醫(yī)療健康及養(yǎng)老行業(yè)的團隊和個人以及全國知名高校代表隊參加。鑒于不同類型參賽團隊的知識背景差異，賽前的商業(yè)輔導也為參賽團隊們提供了相應的商業(yè)思維培訓，幫助其提升商業(yè)素養(yǎng)，強化創(chuàng)業(yè)意識。最終，12支參賽隊伍進入現(xiàn)場賽，并先后進行了半決賽路演環(huán)節(jié)和決賽答辯環(huán)節(jié)，評審專家從從專業(yè)、潛力、創(chuàng)新、商業(yè)等多個維度對參賽項目進行提問、打分和評比。最終，《控咔減糖橙汁》奪冠，《生態(tài)數(shù)字農場》獲得亞軍，《Sugar-free真0糖果汁》與《“心想事橙“轉運布丁》并列季軍，其中8支隊伍分別獲得最佳商業(yè)模式獎、最佳營銷推廣獎等8個特別獎項。 評委團在點評整體比賽時提到，此次所有作品都聚焦在大健康賽道，充分詮釋了可持續(xù)發(fā)展的概念，作品多元化。冠軍項目控咔減糖橙汁是國內首家應用了果汁減糖技術的商業(yè)化產品，上市僅一個月已經(jīng)打通了健康飲品賽道，獲得眾多頭部企業(yè)認可，是難能可貴的優(yōu)質項目。亞軍團隊由高校大學生組建，全球農作物和廣袤土地決定了他們的項目《生態(tài)數(shù)字農場》具有極高的商業(yè)價值和廣闊的市場前景，加上夯實的技術支撐，是新農業(yè)生態(tài)的典型創(chuàng)新案例。
全球代糖及減糖解決方案領先企業(yè)——金禾實業(yè)董事長楊樂表示：“金禾實業(yè)很榮幸作為首屆全球商業(yè)創(chuàng)新大賽聯(lián)合主辦方，見證優(yōu)秀的商業(yè)策劃想法誕生。創(chuàng)新是推進社會進步和經(jīng)濟發(fā)展的動力源泉，企業(yè)需要不斷提高自身實力和創(chuàng)新能力，以適應市場的變化和滿足消費者的需求。金禾實業(yè)深諳消費市場的發(fā)展趨勢，致力不斷創(chuàng)新，為消費者提供更多更優(yōu)化的代糖/減糖解決方案�！�
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編輯：張亨偉
