中新網(wǎng)上海新聞10月2日電 (記者 王笈)鮮香酥美的潮汕蠔烙、精美絕倫的潮繡、悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)的潮劇……濱港商業(yè)中心今潮8弄與上海潮汕聯(lián)誼會(huì)、HO8潮汕美食文化館共同打造的第一屆“潮汕美食文化節(jié)”2日在今潮8弄開幕,匯聚百余種潮汕地道美食特產(chǎn),以及潮劇、潮繡、潮瓷、潮雕、潮塑等潮汕特色非遺,帶來為期4天的潮汕美食文化之旅。
潮州有“世界美食之都”之稱,潮州菜烹飪技藝被列入第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。本次“潮汕美食文化節(jié)”的舉辦地——今潮8弄的前身為粵商所建“公益坊”,曾是粵籍居民聚居地,承載著濃厚的廣東文化基因。本次“潮汕美食文化節(jié)”從潮汕“家”文化出發(fā),將吃美食、賞潮劇、聽潮樂等復(fù)合體驗(yàn)融合一體,在上海弄堂呈現(xiàn)一場(chǎng)別開生面的“潮汕家宴”。
北廣場(chǎng)上,潮汕美食琳瑯滿目,既有米其林、黑珍珠、老字號(hào),也有潮汕街邊的“煙火氣”,共同展現(xiàn)潮汕美食的豐富品類與獨(dú)特風(fēng)味。百年潮州老字號(hào)藝成潮繡攜手潮州劇裝、潮州麥稈剪貼畫等民間美術(shù),以及陶器燒制技藝、泥塑、金銀鏨刻等傳統(tǒng)技藝,共同打造潮汕非遺展示攤位,提供趣味非遺文創(chuàng)供市民選購(gòu),體驗(yàn)潮汕非遺手作的樂趣。
國(guó)慶期間,今潮8弄還將帶來多元體驗(yàn)活動(dòng):首屆上海國(guó)際光影節(jié)虹口分會(huì)場(chǎng)將在海派文化中心推出《虹影今潮》建筑投影秀,深受歡迎的國(guó)風(fēng)主題巡游“神仙拜月圖”將再度返場(chǎng),詠春拳表演、時(shí)尚街舞、環(huán)境式游戲劇場(chǎng)等一系列糅合國(guó)潮與時(shí)尚的文藝演出將陸續(xù)展開,“弄月·中西”海派燈會(huì)的8組萌兔花燈也將持續(xù)閃亮。(完)
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編輯:王笈